いちご大福

 ブログタイトル:ぐりとぐら ときどき みつご 掲載日:2016/04/10 

久々の更新は食べ物で・・・。

一昔前はいちご大福ってあまりお見かけしませんでしたが、昨今はかなりの和菓子屋さんでお目にかかる「いちご大福」

一つあたり300円以上はする代物。中身のいちごがブランドいちごであればそれはもうお高い!
家族5人の分を買おうなんて思いもしないお菓子。

作ってみたら意外と簡単なんていう記事を読み、特売のいちごをみつけたことで妙なスイッチが入りました・・・。

白玉粉よーし。いちごよーし。あんこ発注!(母作、あんこ好きだけあって発注当日に作ってました)




じゃじゃん。18個。いろんなハプニングはあったものの、なかなかの出来映え!!
いやあ、いちご大福は高いねぇなんて文句を言っていた私を、どうか許してください。
きれいに手早く作るの大変ですね。和菓子屋さん尊敬です。

そしてこちらが断面図




きれいに収まったいちごさま。味も申し分ない!!
って、あんこはわたしが作ったわけではないのですがね。
うれしさのあまりに1人2個も食べてしまった・・・。

そして翌日も作る・・・。しかもいちごジュース付き。





堪能堪能。どこかに安売りいちごないかしら。
母はあんこ作らなきゃと張り切ってます。
長男はいちごいつでも買いに行くぜ!!と張り切ってます。
長男よ、どうかそのやる気を違うところにつかっておくれ。

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【ぐりとぐら ときどき みつご】のプロフィール

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オーナー名 ぐり
自己紹介文 三つ子と猫とのてんやわんやな毎日を送っています。そんな中での楽しいこと、美味しいもの探しのことを思うままに書いています。
ブログURL http://ameblo.jp/umi-oto-hana/
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